Tóm Tắt Nội Dung Bài Viết
Thời gian gần đây thị trường F&B rất nhộn nhịp, nhất là ở lĩnh vực cafe có rất nhiều mô hình mới lạ nhằm thu hút khách hàng. Tham khảo một vài mô hình mới trên khắp cả nước ở dưới đây, chủ đầu tư tương lai sẽ có thêm ý tưởng thiết kế cafe đó.
1. Quán cafe container mô hình take away:
Mẫu thiết kế cafe container không còn quá xa lạ, nhưng mô hình take away thì chỉ mới phát triển tại Việt Nam trong thời gian gần đây. Sự kết hợp giữa hai mô hình này tạo nên sự mới mẻ, độc đáo, không chỉ thu hút khách hàng mà còn thu hút chủ đầu tư vốn thấp. Quán cafe take away không cần đầu tư quá nhiều vào nội thất nhưng cần được chú trọng vào thiết kế quầy bar “xịn” nhất. Việc mở quán cafe như thế này không cần tốn nhiều tiền thuê mặt bằng, cải tạo quán. Bởi bạn có thể mua thùng container nhỏ để cải tạo lại theo phong cách mong muốn, chi phí rất thấp. Đây là ý tưởng vốn ít, nhanh sinh lời mà nhiều chủ quán có thể tham khảo.
2. Mô hình cafe camping:
Bạn sẽ cảm thấy thế nào khi được đi cafe cùng bạn bè, tán gẫu trong không gian ngoài trời sảng khoái và mát mẻ? Mô hình cafe camping – cafe cắm trại được “sinh ra” nhằm hướng khách hàng gần gũi với thiên nhiên hơn. Tại đây, khách hàng còn có cơ hội đi cắm trại vào thời gian ngắn mà không cần đi xa khỏi thành phố. Mô hình thiết kế cafe mới lạ này cũng không cần tốn nhiều chi phí để cải tạo, gia công nội thất. Trong khi những vật dụng, thiết bị cắm trại như ghế xếp, lều trại,… có thể trở thành nội thất quán.
3. Quán cafe hoà mình vào thiên nhiên:
Những cụm từ như “quán cafe không gian mở”, “cafe trên cây”, “cafe sân vườn” là những từ chỉ những mẫu thiết kế hoà mình vào thiên nhiên. Khi xã hội ngày càng hiện đại thì người ta lại càng có xu hướng kết nối với thiên nhiên để thư giãn, nghỉ ngơi. Bạn có thể phát triển dự án đầu tư quán cafe của mình theo ý tưởng này. Chẳng hạn như thiết kế quán cafe như một ốc đảo thu nhỏ. Hoặc là một mẫu cafe ngoài trời có rất nhiều cây xanh.
Chọn mô hình thiết kế cafe mới lạ nhưng sẽ cần đến những đơn vị thực hiện mô hình đó thành sự thật. Vì vậy, bạn đừng ngại mà hãy nhận lấy sự tư vấn từ đội ngũ KTS, kỹ sư chuyên nghiệp nhé. 59s Design sẵn sàng tư vấn thiết kế và thi công quán cafe mọi phong cách. Hãy gọi cho chúng tôi để trao đổi cụ thể hơn về quán cafe của bạn.
Nguồn: @coffee.saigon, @aboutlifecoffeebrewershcm
